Funktionsweise der Filtereinrichtungen

Die bei dem Zubereiten der Speisen entstehenden Dämpfe (Wrasen) und Gerüche werden in drei Stufen gefiltert. Zuerst werden die Wrasen durch die Edelstahl-Flammschutzfilter abgesaugt und dann in der zweiten Stufe im Vorfilter gereinigt. In der dritten Stufe werden die Gerüche und restlichen Fettpartikel in den Aktivkohlefilter- Patronen gebunden. Durch dieses System können Sie Ihre Gerichte vor dem Gast oder in der Küche frisch zubereiten.